Consultoría ambiental, operativa y ESG
Los problemas del día a día, ordenados en prioridades.
Compras, stock, desperdicio, consumo de agua y energía, la rutina del equipo: miramos el negocio tal como funciona y te ayudamos a decidir qué conviene cambiar primero.
Ejemplo ilustrativo, no es un cliente
Una pastelería de barrio
Muchos encargos el fin de semana, masa que sobra el lunes y compras hechas «a ojo». El diagnóstico empieza ahí: qué se compra, qué se pierde y quién decide.
Para quién
Para negocios que quieren gastar menos y desperdiciar menos, sin dejar de ser quienes son.
Comercio y hostelería
Tiendas, panaderías, pastelerías y restaurantes que compran a menudo y tienen pérdidas que nadie mide.
Producción y agro
Pequeños productores y fincas que quieren poner orden en insumos, agua y energía.
Equipos en crecimiento
Negocios en los que todo pasa por el dueño y la rutina aún no tiene responsables claros.
Qué observamos
Seis ámbitos de un diagnóstico.
Compras
Qué se compra, a quién, con qué frecuencia y con qué criterio.
Stock
Cómo se controla, dónde sobra y dónde falta.
Desperdicio
Pérdidas de insumos, producción y envases, y por qué ocurren.
Recursos
Agua, energía y materiales que se usan a diario.
Rutina
Horarios, cuellos de botella y tareas que se repiten sin necesidad.
Responsabilidades
Quién hace qué y quién decide en cada parte del proceso.
Cómo funciona
Del diagnóstico a un plan con responsables.
1Conversación
Entender el negocio y el problema que más te preocupa.
2Observación
Seguir la rutina y reunir los datos que ya existen.
3Prioridades
Separar lo urgente, lo barato y lo que más rinde.
4Plan
Acciones con responsables, plazos e indicadores sencillos.
5Seguimiento
Volver a medir y ajustar según lo que haya pasado.
Sin promesas antes de medir: solo hablamos de reducir costes o impacto cuando conocemos los números de tu negocio.
Qué recibes
Un plan que encaja en tu día a día.
Nada de informes que acaban en un cajón. El resultado es breve, práctico y con un nombre junto a cada acción.
- Diagnóstico por escrito con lo que hemos visto, en lenguaje claro.
- Mapa de prioridades: lo urgente, lo barato y lo que más rinde.
- Plan de acción con responsables, plazos e indicadores sencillos.
- Revisión pasado un tiempo, para volver a medir y ajustar.
Ejemplo ilustrativo de indicador
«Kilos de masa desechados por semana»
Un número sencillo, anotado siempre igual, vale más que una hoja de cálculo que nadie actualiza.
Preguntas frecuentes
Lo que suelen preguntar los dueños de negocios.
¿Necesito tener los datos ordenados para empezar?
No. Empezamos con lo que hay: facturas, libretas, conversaciones con el equipo. Ordenar los datos forma parte del trabajo.
¿Es solo para empresas grandes?
No. El método está pensado para pymes, donde cada desperdicio pesa en la caja.
¿Dais algún sello o certificación?
No. Carbomint no es una entidad certificadora. Si tu negocio necesita una certificación, te ayudamos a entender qué exige.
¿Cuánto tiempo lleva?
Depende del tamaño del negocio y del problema. En la primera conversación acordamos el alcance y el plazo por escrito.
¿Quieres mirar tu negocio con calma?
Cuéntanos qué tipo de negocio tienes y el problema que más te preocupa. La primera conversación sirve para entender, no para vender.