Conseil environnemental, opérationnel et RSE
Les problèmes du quotidien, classés par priorités.
Achats, stocks, gaspillage, eau et énergie, organisation de l’équipe : nous regardons votre activité telle qu’elle est et vous aidons à décider ce qu’il vaut la peine de changer en premier.
Exemple illustratif, pas un client
Une pâtisserie de quartier
Beaucoup de commandes le week-end, de la pâte en trop le lundi et des achats faits « au jugé ». Le diagnostic commence là : ce qu’on achète, ce qu’on perd et qui décide.
Pour qui
Pour les entreprises qui veulent dépenser moins et gaspiller moins, sans devenir une autre entreprise.
Commerce et restauration
Boutiques, boulangeries, pâtisseries et restaurants qui achètent souvent et perdent ce que personne ne mesure.
Production et agriculture
Petites productions et exploitations agricoles qui veulent mieux gérer intrants, eau et énergie.
Équipes en croissance
Entreprises où tout passe par le patron et où les rôles ne sont pas encore clairs.
Ce que nous observons
Six axes de diagnostic.
Achats
Ce qu’on achète, à qui, à quelle fréquence et selon quels critères.
Stocks
Comment ils sont suivis, où il y a trop et où il manque.
Gaspillage
Pertes d’intrants, de production et d’emballages, et leurs causes.
Ressources
Eau, énergie et matériaux utilisés au quotidien.
Organisation
Horaires, goulets d’étranglement et tâches répétées inutilement.
Responsabilités
Qui fait quoi, et qui décide à chaque étape.
Comment ça marche
Du diagnostic à un plan avec des responsables.
1Échange
Comprendre l’activité et le problème qui vous gêne le plus.
2Observation
Suivre le quotidien et réunir les données qui existent déjà.
3Priorités
Distinguer l’urgent, le peu coûteux et ce qui rapporte le plus.
4Plan
Des actions avec responsables, échéances et indicateurs simples.
5Suivi
Mesurer à nouveau et ajuster selon ce qui s’est passé.
Aucune promesse avant de mesurer : nous ne parlons de réduction des coûts ou de l’impact qu’une fois vos chiffres connus.
Ce que vous recevez
Un plan qui tient dans votre quotidien.
Pas de rapport qui finit au fond d’un tiroir. Le résultat est court, pratique, avec un nom à côté de chaque action.
- Un diagnostic écrit de ce que nous avons vu, en langage clair.
- Une carte des priorités : l’urgent, le peu coûteux et ce qui rapporte le plus.
- Un plan d’action avec responsables, échéances et indicateurs simples.
- Un point d’étape quelque temps après, pour mesurer à nouveau et ajuster.
Exemple illustratif d’indicateur
« Kilos de pâte jetés par semaine »
Un chiffre simple, toujours noté de la même façon, vaut mieux qu’un tableur que personne ne met à jour.
Questions fréquentes
Ce que les chefs d’entreprise nous demandent souvent.
Faut-il des données bien organisées pour commencer ?
Non. Nous partons de l’existant : factures, carnets, échanges avec l’équipe. Organiser les données fait partie du travail.
Est-ce réservé aux grandes entreprises ?
Non. La méthode a été pensée pour les TPE et PME, où chaque gaspillage pèse sur la trésorerie.
Délivrez-vous un label ou une certification ?
Non. Carbomint n’est pas un organisme certificateur. Si votre entreprise a besoin d’une certification, nous vous aidons à comprendre ce qu’elle exige.
Combien de temps cela prend-il ?
Cela dépend de la taille de l’entreprise et du problème. Lors du premier échange, nous fixons le périmètre et le calendrier par écrit.
Envie de regarder votre activité à tête reposée ?
Dites-nous quel type d’entreprise vous dirigez et le problème qui vous gêne le plus. Le premier échange sert à comprendre, pas à vendre.